De hemmelige innovasjonene og oppfinnelsene til gamle bønder

Gamle jordbruksteknikker er alt annet enn erstattet av moderne mekanisert jordbruk mange steder i verden. Men en voksende bærekraftig jordbruksbevegelsekombinert med bekymring for virkningen av global oppvarming, har ført til at interessen for prosesser og kamper for de opprinnelige oppfinnerne og innovatørene i oppdrett, rundt 10.000 til 12.000 år siden.

Opprinnelige bønder utviklet avlinger og dyr som vokste og trivdes i forskjellige miljøer. I prosessen utviklet de tilpasninger for å opprettholde jordsmonn, avverge frost og frysesykluser og beskytte avlingene sine mot dyr.

Raised Fields Agriculture

Cha'llapampa Village og Agricultural Terraces på Titicacasjøen.
Cha'llapampa Village og Agricultural Terraces på Titicacasjøen.John Elk / Getty Images

I Titicacasjøen i Bolivia og Peru ble chinampas brukt så lenge siden som 1000 fvt, et system som støttet den store Tiwanaku sivilisasjon. Rundt tiden for den spanske erobringen på 1500-tallet falt chinampaene ut av bruk. I dette intervjuet beskriver Clark Erickson sitt eksperimentelle arkeologiprosjekt, der han og kollegene involverte lokalsamfunnene i Titicaca-regionen for å gjenskape hevede felt.

instagram viewer
Monoculture Wheat Field, Spokane County, Washington, USA
Mens monokulturelle felt er nydelige og enkle å pleie, som dette hvetefeltet i delstaten Washington, er de utsatt for avlingssykdommer, angrep og tørke uten bruk av kjemikalier.Merk Turner / Photolibrary / Getty Images

Blanding av beskjæring, også kjent som inter-beskjæring eller samdyrking, er en type jordbruk som innebærer å plante to eller flere planter samtidig i samme felt. I motsetning til våre monokulturelle systemer i dag (illustrert på bildet), gir inter-beskjæring en rekke fordeler, inkludert naturlig motstand mot avlingssykdommer, angrep og tørke.

Tre søstre hage
Shawnee-indianernes forhistorihage som vokste korn, bønner og squash som var kjent som de tre søstrene. Sun Watch Village, Dayton Ohio.Nativestock.com/Marilyn Angel Wynn / Getty Images

The Three Sisters er en type blandet beskjæringssystem, der mais, bønner og squash ble dyrket sammen i samme hage. De tre frøene ble plantet sammen, med maisen som støtte for bønnene, og begge sammen fungerte som skygge og fuktighetskontroll for squashen, og squashen fungerte som ugressundertrykkende middel. Nyere vitenskapelig forskning har imidlertid bevist at de tre søstrene var nyttige på ganske mange måter utover det.

Thjodveldisbaerinn-Traditional Farmstead, Thjorsardalur, Island
Thjodveldisbaerinn er et rekonstruert gårdshus i vikingtiden i Thjorsardalur, Island.Arktis-bilder / Getty Images

Vi kan lære mye av fortidens feil også. Når vikingene etablerte gårder på 900- og 1000-tallet på Island og Grønland, de brukte samme praksis som de hadde brukt hjemme i Skandinavia. Direkte transplantasjon av upassende oppdrettsmetoder anses i stor grad som ansvarlig for miljøforringelsen på Island og i mindre grad Grønland.

Norrøne bønder som praktiserte landnám (et gammelnorsk ord grovt oversatt som "land ta") brakte et stort antall beitende husdyr, storfe, sauer, geiter, griser og hester. Som de hadde gjort i Skandinavia, flyttet nordlendingen husdyrene sine til sommerbeite fra mai til september, og til individuelle gårder om vinteren. De fjernet trestativ for å lage beiteområder, og skar torv og drenerte myr for å irrigere åkrene.

Fremdriften for miljøskader

I motsetning til jordsmonnene i Norge og Sverige, er dessverre jorda på Island og Grønland avledet fra vulkanutbrudd. De er siltstore og relativt lite leire, og har et høyt organisk innhold, og er langt mer utsatt for erosjon. Ved å fjerne torvmyr reduserte nordmannen antall lokale plantearter som var tilpasset det lokale jordsmonn, og de skandinaviske planteartene de introduserte konkurrerte med og klemte ut andre planter som vi vil.

Ekstensiv gjødsel de første par årene etter bosetting bidro til å forbedre de tynne jordsmonnene, men etter det, og til tross for at antall husdyr og mangfold avtok gjennom århundrene, vokste miljøforringelsen verre.

Situasjonen ble forverret ved begynnelsen av middelalderens lille istid mellom kl. 1100–1300 e.Kr., da temperaturene falt betydelig, noe som påvirker landets, dyrenes og menneskers evne til å overleve og til slutt koloniene på Grønland mislyktes.

Målt skade

Nyere vurderinger av miljøskadene på Island indikerer at minst 40 prosent av matjorda er fjernet siden 900-tallet. Hele 73 prosent av Island har blitt rammet av jorderosjon, og 16,2 prosent av disse er klassifisert som alvorlig eller veldig alvorlig. På Færøyene er 90 av de 400 dokumenterte planteartene import fra vikingtiden.

  • Bishop, Rosie R., et al. "A Charcoal-Rich Horizon at Ø69, Greenland: Evidence for Vegetation Burning Under the Norse Landnám?" Journal of Archaeological Science 40.11 (2013): 3890-902. Skrive ut.
  • Erlendsson, Egill, Kevin J. Edwards, og Paul C. Buckland. "Vegetasjonsmessig respons på menneskelig kolonisering av kyst- og vulkansk miljø på Ketilsstaðir, Sør-Island." Kvaternær forskning 72.2 (2009): 174-87. Skrive ut.
  • Ledger, Paul M., Kevin J. Edwards, og J. Edward Schofield. "Konkurrerende hypoteser, ordinering og pollenkonservering: Landskapseffekter av norrønt Landnám på Sør-Grønland." Gjennomgang av Palaeobotany and Palynology 236 (2017): 1-11. Skrive ut.
  • Massa, Charly, et al. "En 2500 års opptegnelse av naturlig og menneskeskapt jord erosjon på Sør-Grønland." Quaternary Science Reviews 32.0 (2012): 119-30. Skrive ut.
  • Simpson, Ian A., et al. "Vurdere rolle som vinterbeite i historisk landforringelse, Myvatnssveit, Nordøst-Island." geoarkeologi 19.5 (2004): 471–502. Skrive ut.

Kjernekonsept: Hagebruk

Person luke en hage
Person luke en hage.Francesca Yorke / Getty Images

Hagebruk er det formelle navnet på den eldgamle praksisen med å pleie avlinger i en hage. Gartneren forbereder tomten for å plante frø, knoller eller stiklinger; har en tendens til å kontrollere ugresset; og beskytter den mot dyr og mennesker rovdyr. Hageavlinger høstes, bearbeides og lagres vanligvis i spesialiserte containere eller strukturer. Noen produserer, ofte en betydelig del, kan konsumeres i vekstsesongen, men et viktig element i hagebruk er muligheten til å lagre mat til fremtidig konsum, handel eller seremonier.

Å opprettholde en hage, en mer eller mindre permanent beliggenhet, tvinger gartneren til å holde seg i nærheten. Hageprodukter har verdi, så en gruppe mennesker må samarbeide i den grad de kan beskytte seg selv og sine råvarer fra de som ville stjele det. Mange av de tidligste gartneriene bodde også i befestede samfunn.

Arkeologiske bevis for hagebruk inkluderer lagringsgroper, verktøy som hoes og sigd, planterester på disse verktøyene og endringer i plantebiologien som fører til domestisering.

Four Seasons Tree Montage
Årstidene.Peter Adams / Getty Images

Seasonality er et begrep arkeologer bruker for å beskrive hvilken tid på året et bestemt sted var okkupert, eller noe oppførsel ble foretatt. Det er en del av det eldgamle jordbruket, for akkurat som i dag planla folk i det siste sin oppførsel rundt årstidene.

Kjernekonsept: livsopphold

A G / wi Hunter Hunting Springhares
En ensom G / wi-jeger forbereder seg på å snare noen Springhares (Pedetes capensis). Harene er en viktig proteinkilde for G / wi. G / vis bruker en lang hektet stang for å fange Springhares i hulen.Peter Johnson / Corbis / VCG / Getty Images

Livsstil refererer til suiten av moderne atferd som mennesker bruker for å skaffe mat til seg selv, som å jakte på dyr eller fugler, fiske, samle eller pleie planter, og fullverdig jordbruk.

Landemerkene for utviklingen av menneskelig livsopphold inkluderer kontroll av brann en gang i den nedre til den midtre paleolittiske (for 100 000-200 000 år siden), jakt på vilt med steinprosjektiler i den midterste paleolitiske (ca. 150 000-40 000 år siden), og matlagring og et utvidet kosthold av Upper Paleolithic (ca. 40 000-10 000 år siden).

Landbruk ble oppfunnet forskjellige steder i vår verden til forskjellige tider for 10.000-5.000 år siden. Forskere studerer historisk og forhistorisk livsopphold og kosthold ved å bruke et bredt spekter av gjenstander og målinger, inkludert

  • Typer av steinredskaper som ble brukt til å behandle mat, for eksempel slipesteiner og skrapere
  • Rester av lagrings- eller cache-groper som inkluderer små biter av bein eller vegetabilske stoffer
  • Middens, søppelavfall som inkluderer bein eller plantestoff.
  • Mikroskopiske planterester som klamrer seg fast til kantene eller flatene til steinredskaper som pollen, fytolitter, og stivelse
  • Stabil isotopanalyse av dyre- og menneskebein
Melke en ku, Methethi grav, Saqqara, ca. 2731-2350 f.Kr.
Melking av en ku, maleri fra graven til Methethi, Saqqara, det gamle Egypt, Gamle riket, c2371-2350 f.Kr. Methethi (Metjetji) var en kongelig adel som hadde vervet som direktør for leietakere i palasset under farao-unas regjeringstid (5. dynasti).Ann Ronan Pictures - Print Collector / Hulton Archive / Getty Images

Meieri-oppdrett er neste skritt frem etter husdyrhold: mennesker holder storfe, geiter, sauer, hester og kameler for melken og melkeproduktene de kan gi. Når arkeologene var kjent som en del av Secondary Products Revolution, kommer til å akseptere at melkeproduksjon var en veldig tidlig form for jordbruksinnovasjon.

Eastern Agricultural Complex

Chenopodium album
Chenopodium album.Andreas Rockstein

Det østlige landbrukskomplekset refererer til utvalget av planter som selektivt var blitt pleid av indianere i øst-nordamerikansk og det amerikanske midtvesten, så som sumpweed (Iva annua), goosefoot (Chenopodium berlandieri), solsikke (Helianthus annuus) lite bygg (Hordeum pusillum), reist knuteweed (Polygonum erectum) og maygrass ( Phalaris caroliniana).​

Bevis for innsamling av noen av disse plantene går tilbake til rundt 5000-6000 år siden; deres genetiske modifisering som følge av selektiv samling, dukker først opp for rundt 4000 år siden.

Mais eller mais (Zea mays) og bønner (Phaseolus vulgaris) begge ble domestisert i Mexico, korn kanskje så lenge siden som 10.000 år. Etter hvert dukket disse avlingene også opp i hageplott i det nordøstlige USA, kanskje 3000 år før nåtiden.

instagram story viewer