Vaskemidler og såper brukes til rengjøring fordi rent vann ikke kan fjerne fet, organisk tilsmussing. Såpe renser ved å oppføre seg som en emulgator. I utgangspunktet lar såpe olje og vann blande seg slik at fet skum kan fjernes under skylling.
tensider
Vaskemidler ble utviklet som svar på mangelen på dyre- og vegetabilske fettstoffer som ble brukt til å lage såpe under første verdenskrig og andre verdenskrig. Vaskemidler er først og fremst tensider, som lett kunne produseres fra petrokjemi. Overflateaktive midler senker overflatespenningen til vann, og gjør det i virkeligheten 'våtere', slik at det er mindre sannsynlig at det holder seg til seg selv og mer sannsynlig å samhandle med olje og fett.
Ytterligere ingredienser
Moderne vaskemidler inneholder mer enn overflateaktive stoffer. Rengjøringsprodukter kan også inneholde enzymer for å nedbryte proteinbaserte flekker, blekemidler til å avfarge flekker og gi kraft til rengjøringsmidler, og blå fargestoffer for å motvirke gulfarging.
Som såper har vaskemidler
hydrofobe eller vannhater molekylkjeder og hydrofile eller vannelskende komponenter. De hydrofobe hydrokarboner blir frastøtt av vann, men tiltrekkes av olje og fett. Den hydrofile enden av det samme molekylet betyr at den ene enden av molekylet vil bli tiltrukket av vann, mens den andre siden binder seg til olje.Hvordan vaskemidler fungerer
Verken vaskemidler eller såper oppnår noe annet enn å binde seg til jorden før noe mekanisk energi eller omrøring er lagt til ligningen. Hvis du svømmer såpevannet rundt, kan såpe eller vaskemiddel trekke skittet bort fra klær eller oppvasken og inn i det større bassenget med skyllevann. Skylling vasker vaskemiddel og jord bort.
Varmt eller varmt vann smelter fett og oljer, slik at det er lettere for såpen eller vaskemidlet å løse opp jorden og trekke den bort i skyll vann. Vaskemidler er lik såpe, men det er mindre sannsynlig at de danner filmer (såpeskum) og påvirkes ikke av tilstedeværelsen av mineraler i vannet (hardt vann).
Moderne vaskemidler
Moderne vaskemidler kan være laget av petrokjemikalier eller fra oleokjemikalier avledet fra planter og dyr. Alkalis og oksidasjonsmidler er også kjemikalier som finnes i vaskemidler. Her er en titt på funksjonene disse molekylene tjener:
- Petrokjemi / Oleochemicals: Disse fettene og oljene er hydrokarbonkjeder som tiltrekkes av den fete og fete skitten.
- oksydanter: Svoveltrioksyd, etylenoksyd og svovelsyre er blant molekylene som brukes til å produsere den hydrofile komponenten av overflateaktive midler. Oksidasjonsmidler gir en energikilde for kjemiske reaksjoner. Disse sterkt reaktive forbindelsene fungerer også som blekemidler.
- baser: Natrium og kaliumhydroksyd brukes i vaskemidler, selv om de brukes i såpeproduksjon. De gir positivt ladede ioner å markedsføre kjemiske reaksjoner.