Klikk gjennom bildene for en samling enkle kjøkkenvitenskapelige eksperimenter, sammen med en liste over ingrediensene du trenger for hvert prosjekt.
Lag en regnbuefarget kolonne med væsketetthet. Dette prosjektet er veldig pent, pluss at det er trygt nok å drikke.
Eksperimentmaterialer: sukker, vann, konditorfarge, et glass
Dette er den klassiske science fair-demonstrasjonen der du simulerer et vulkanutbrudd ved hjelp av kjøkkenkjemikalier.
Eksperimentmaterialer: natron, eddik, vann, vaskemiddel, konditorfarge og enten en flaske eller annet kan du bygge en deigvulkan.
Skriv en hemmelig melding, som blir usynlig når papiret er tørt. Avslør hemmeligheten!
Eksperimentmaterialer: papir og omtrent alle kjemikalier i huset ditt
Dyr spiselig steingodteri eller sukkerkrystaller. Du kan lage dem hvilken farge du vil ha.
Eksperimentmaterialer: sukker, vann, konditorfarge, et glass, en streng eller pinne
Lag din egen pH-indikatorløsning fra rødkål eller annen pH-følsom mat, bruk deretter indikatorløsningen til å eksperimentere med surheten i vanlige husholdningskjemikalier.
Eksperimentmaterialer: rødkål
Oobleck er en interessant type slim med egenskaper til både faste stoffer og væsker. Det oppfører seg normalt som en væske eller gelé, men hvis du klemmer den i hånden din, vil den virke som en solid.
Eksperimentmaterialer: maisstivelse, vann, konditorfarge (valgfritt)
Vend et rått egg i skallet til et mykt og gummiaktig egg. Hvis du våger, spretter du til og med disse eggene som baller. Det samme prinsippet kan brukes til å lage gummikyllingben.
Eksperimentmaterialer: egg eller kyllingben, eddik
Ikke bekymre deg - det er ingen eksplosjon eller fare involvert i dette prosjektet! Fyrverkeriet foregår i et glass vann. Du kan lære om diffusjon og væsker.
Eksperimentmaterialer: vann, olje, konditorfarge
Ingenting skjer hvis du tilfører matfarging til melk, men det tar bare en enkel ingrediens for å gjøre melken om til et virvlende fargehjul.
Eksperimentmaterialer: melk, oppvaskmiddel, konditorfarge
Du kan lære hvordan frysepunktdepresjon fungerer mens du lager en velsmakende godbit. Du trenger ikke en iskrem som lager denne isen, bare litt is.
Eksperimentmaterialer: melk, fløte, sukker, vanilje, is, salt, baggies
Trenger du lim til et prosjekt, men kan ikke se ut til å finne noe? Du kan bruke kjøkkeningredienser til å lage dine egne.
Eksperimentmaterialer: melk, natron, eddik, vann
Utforsk vitenskapen om bobler og trykk ved å bruke Mentos-godteri og en flaske brus. Når karamellene løses opp i brus, lar de bittesmå gropene som dannes på overflaten deres karbondioksidbobler vokse. Prosessen skjer raskt og produserer en plutselig skumutbrudd fra den smale nakken på flasken.
Eksperimentmaterialer: Mentos-godteri, brus
Du kan lage 'varm is' eller natriumacetat hjemme ved hjelp av natron og eddik og deretter føre til at den umiddelbart krystalliseres fra en væske i 'is'. Reaksjonen genererer varme, så isen er varm. Det skjer så raskt, du kan danne krystalltårn mens du hell væsken i et fat. Merk: Den klassiske kjemiske vulkanen produserer også natriumacetat, men det er for mye vann til stede for at den varme isen kan stivne!
Eksperimentmaterialer: eddik, natron
Pepper flyter på vann. Hvis du dypper fingeren i vann og pepper, skjer det ikke så mye. Du kan dyppe fingeren først i et vanlig kjøkkenkjemikalie og få et dramatisk resultat.
Eksperimentmaterialer: pepper, vann, oppvaskmiddel
Fang din egen sky i en plastflaske. Dette eksperimentet illustrerer mange prinsipper for gasser og faseendringer.
Eksperimentmaterialer: vann, plastflaske, fyrstikk
Flubber er en ikke-klebrig slim. Det er enkelt å lage og ikke-giftig. Faktisk kan du til og med spise det.
Eksperimentmaterialer: Metamucil, vann
Utforsk konseptene tetthet og oppdrift med dette enkle kjøkkenprosjektet.
Eksperimentmaterialer: ketchup-pakke, vann, plastflaske
Du kan dyrke natronkrystaller langs et stykke snor for å lage stalaktitter som ligner de du kan finne i en hule.
Eksperimentmaterialer: natron, vann, streng
Et egg faller ikke i en flaske hvis du setter det på toppen. Bruk din vitenskapelige kunnskap for å få egget til å falle inni.
Eksperimentmaterialer: egg, flaske
Skill pigmentene i fargede karameller ved hjelp av en saltvannsoppløsning og et kaffefilter.
Eksperimentmaterialer: fargede karameller, salt, vann, kaffefilter
Honeycomb godteri er et lett å lage godteri som har en interessant tekstur forårsaket av karbondioksidbobler som du får til å bli fanget i godteriet.
Eksperiment Materialer: sukker, natron, honning, vann
Dette kjøkkenvitenskapelige prosjektet innebærer å lage en yr vulkan med natron og sitronsaft.
Eksperimentmaterialer: sitronsaft, natron, oppvaskmiddel, konditorfarge
Dette er et enkelt molekylært gastronomiprosjekt for å gjøre flytende olivenolje om til en pulverisert form som smelter i munnen.
Eksperimentmaterialer: olivenolje, maltodextrin
Alum selges med krydder. Du kan bruke den til å dyrke en stor, klar krystall eller en masse mindre over natten.
Eksperimentmaterialer: alun, vann
Dette innholdet leveres i samarbeid med National 4-H Council. 4-H naturfagsprogrammer gir ungdom muligheten til å lære om STEM gjennom morsomme, praktiske aktiviteter og prosjekter. Lær mer ved å besøke nettstedet deres.