Egg i en flaske demonstrasjon

Egget i en flaske demonstrasjon er en enkel kjemi eller fysikkdemonstrasjon du kan gjøre hjemme eller på laboratoriet. Du setter et egg på toppen av en flaske (som på bildet). Du endrer temperaturen på luften inne i beholderen enten ved å slippe et stykke brennende papir i flasken eller ved å varme opp / avkjøle flasken direkte. Luft skyver egget inn i flasken.

• Skrellet hardkokt egg (eller bløtkokt, hvis en eggeplomme rot interesserer deg)
• Kolbe eller krukke med en åpning litt mindre enn diameteren på egget
• Papir / lysere eller veldig varmt vann eller veldig kald væske

I et kjemilaboratorium, denne demonstrasjonen blir ofte utført ved bruk av en 250 ml kolbe og et middels eller stort egg. Hvis du prøver denne demonstrasjonen hjemme, kan du bruke en glassflaske med eplejuice. Hvis du bruker for stort egg, blir det sugd inn i flasken, men satt fast (noe som resulterer i en søt rot hvis egget var mykt kokt). Vi anbefaler et middels egg til de fleste flasker. Et ekstra stort egg kiler seg fast i flasken.

• Metode 1: Sett et papir i brann og slipp det i flasken. Legg egget på toppen av flasken (den lille siden peker nedover). Når flammen går ut, blir egget skjøvet inn i flasken.
• Metode 2: Sett egget på flasken. Kjør flasken under veldig varmt vann fra springen. Varm luft vil rømme rundt egget. Sett flasken på disken. Når det avkjøles, blir egget skjøvet inn i flasken.
• Metode 3: Sett egget på flasken. Fordyp flasken i en veldig kald væske. Vi har hørt om at dette ble gjort ved hjelp av flytende nitrogen, men det høres farlig ut (kan knuse glasset). Vi anbefaler å prøve isvann. Egget skyves inn mens luften inni flasken er avkjølt.

Hvis du bare setter egget på flasken, er diameteren for stor til at den kan skli inni. Lufttrykket på innsiden og utsiden av flasken er det samme, så den eneste kraften som vil føre til at egget kommer inn i flasken er tyngdekraften. Tyngde er ikke tilstrekkelig til å trekke egget inne i flasken.

Når du endrer temperaturen på luften inne i flasken, endrer du trykket på luften inne i flasken. Hvis du har et konstant luftmengde og varmer den, øker luftens trykk. Hvis du kjøler luften, synker trykket. Hvis du kan senke trykket inne i flasken, vil lufttrykket utenfor flasken skyve egget inn i beholderen.

Det er lett å se hvordan trykket endres når du kjøler flasken, men hvorfor skyves egget inn i flasken når varmen tilføres? Når du slipper brennende papir i flasken, vil papiret brenne til oksygenet er forbrukt (eller papiret blir fortært, avhengig av hva som kommer først). Forbrenning varmer luften i flasken og øker lufttrykket. Den oppvarmede luften skyver egget ut av veien, slik at det ser ut til å hoppe på munnen på flasken. Når luften avkjøles, legger egget seg og forsegler munnen på flasken. Nå er det mindre luft i flasken enn da du startet, så den utøver mindre trykk. Når temperaturen i og utenfor flasken er den samme, er det nok positivt trykk utenfor flasken til å skyve egget inne.

Å varme opp flasken gir samme resultat (og kan være enklere å gjøre hvis du ikke kan holde papiret brennende lenge nok til å sette egget på flasken). Flasken og luften varmes opp. Varm luft slipper ut fra flasken til trykket både i og utenfor flasken er det samme. Når flasken og luften inne fortsetter å avkjøle, bygger det seg en trykkgradient, så egget skyves inn i flasken.

Du kan få egget ut ved å øke trykket inne i flasken slik at det er høyere enn trykket i luften utenfor flasken. Rull egget rundt slik at det ligger slik at den lille enden hviler i munnen på flasken. Vipp flasken akkurat nok slik at du kan blåse luft inni flasken. Rull egget over åpningen før du tar munnen fra deg. Hold flasken opp ned og se egget falle ut av flasken. Alternativt kan du bruke negativt press til flasken ved å suge luften ut, men da risikerer du å kveles på et egg, så det er ikke en god plan.