The Feng Shui of Your Kitchen's Architecture

Moderne arkitekter og troende på den gamle østlige kunsten, Feng Shui, er enig: Når det kommer til boligdesign, er kjøkkenet konge. Det er tross alt menneskets natur å assosiere mat og matlaging med næring og næring.

Feng shui-utøvere antyder at hvordan du designer og dekorerer kjøkkenet, kan påvirke velstanden og helsen din. Arkitekter fra den vestlige verden kan ikke snakke om den gamle kunsten i feng shui, men de vil intuitivt finne ut romens energier. Chi, eller Universal Energy in feng shui, er kompatibel med universell utforming og tilgjengelighet i arkitektonisk praksis. Begge deler mange av de samme kjernetroene, så la oss se på noen grunnleggende feng shui-ideer og se hvordan de passer til moderne kjøkkendesign.

Den første tingen å huske på når du vurderer noen feng shui råd er at feng shui til syvende og sist er en kompleks praksis med flere forskjellige skoler. Anbefalingene vil variere fra skole til skole og fra en utøver til en annen. Også rådene vil variere avhengig av det aktuelle hjemmet - og de unike menneskene som bor i det. Til tross for deres mangfoldige synspunkter, vil feng shui-utøvere være enige om grunnleggende prinsipper for design av kjøkken.

Når du først planlegger å bygge et nytt hjem, hvor skal du legge kjøkkenet? Vi kan ikke alltid bestemme hvor hvert rom i et hus eller leilighet skal være i forhold til de andre, men hvis du jobber med nye bygging eller utførelse av omfattende renoveringer, ideelt sett vil kjøkkenet være på baksiden av huset, i det minste bak midtlinjen huset.

Uansett er det bedre hvis du ikke ser kjøkkenet umiddelbart når du kommer inn i huset, da dette kan skade fordøyelses-, ernærings- og spiseproblemer. Å ha kjøkkenet ved inngangspunktet kan også bety at gjestene kommer bort og spiser og deretter forlater umiddelbart. En slik plassering kan også oppmuntre innbyggerne til å spise hele tiden.

Men hvis kjøkkenet ditt er foran huset, må du ikke få panikk. Bruk dette som en mulighet til å bli kreativ. En enkel løsning er å henge blanke eller perlede gardiner over kjøkkendøren. En mer elegant måte å omdirigere plass til å installere luftede dører eller et rent skyvepanel som en installert japansk silkeskjerm. Poenget er å kommandere energiretningen i hjemmet. Gi noe herlig iøynefallende tvers over en hall eller i en vestibyle nær kjøkkenet. På den måten blir oppmerksomheten avledet fra det travle kjøkkenet.

Det er viktig for kokken å være i en "kommanderende stilling" når han er ved komfyren. Kokken skal kunne se døråpningen uten å vende seg bort fra komfyren. Dette er også god tilgjengelighetspraksis, spesielt for døve. Det kan være spesielt utfordrende å renovere et kjøkken til denne konfigurasjonen. Mange moderne kjøkken plasserer serien mot veggen. For å løse problemet, anbefaler noen feng shui-konsulenter å henge noe reflekterende, for eksempel et speil eller et skinnende ark dekorativt aluminium, over ovnen. Den reflekterende overflaten kan være i alle størrelser, men jo større den er, desto kraftigere blir korreksjonen.

For en mer dramatisk løsning, bør du vurdere å installere en matlagingsøy. Ved å plassere ovnen på en sentral øy kan kokken se hele rommet, inkludert døren. Utover feng shui-fordelene er en matlagingsøy praktisk. Jo bredere utsikten er, desto mer vil du kunne snakke med middagsgjestene eller holde øye med barna mens du - eller de - forbereder måltidet.

Matlagingsøyer har blitt en populær trend innen kjøkkendesign. Ifølge Guita Behbin, eier av Duramaid Industries (et kjøkken- og baddesign- og renoveringsfirma) mange kunder vil at kjøkkenene deres skal strømme ut i et åpent rom, eller "Great Room", som inkluderer et opphold og bespisning område. Å designe et kjøkken rundt en matlagingsøy vil bidra til å holde kokken involvert i det som skjer i det store rommet, enten det er en samtale før middagen eller høre om hjemmets lekser.

Feng shui-inspirert kjøkkendesign svalehaler med den moderne trenden mot "gruppematlaging." I stedet for for å isolere kokken samles familier og gjester ofte på kjøkkenet og deltar i måltidet forberedelse. Opptatt arbeidende par bruker forberedelse av middagen som en viktig tid for å koble sammen. Å lage mat med barna blir en måte å lære ansvar og bygge selvtillit på.

I følge Sheffield feng shui-kursinstruktør Marelan Toole er god kjøkkendesign basert på en tradisjonell trekantmodell, med vask, kjøleskap og rekkevidde som utgjør hvert punkt i trekanten (utsikt eksempel). Det skal være seks til åtte fot avstand mellom hvert apparat. Denne avstanden gir maksimal bekvemmelighet og et minimum av gjentatte trekk.

Å gi plass mellom hvert av de viktigste apparatene vil hjelpe deg å følge et kjernen feng shui-prinsipp. Skille brannelementene - som komfyr og mikrobølgeovn - fra vannelementer - som kjøleskap, oppvaskmaskin og vask. Du kan bruke tre for å skille disse elementene, eller du kan bruke en plante eller et maleri av en plante for å foreslå en tredelere.

Feng shui-elementet av ild uttrykkes med den trekantede formen. På kjøkkenet er det å kontrollere brann en god ting, enten du er arkitekt eller feng shui-konsulent.

I ethvert rom fremmer ikke lysrør god helse. De flimrer stadig og påvirker øynene og nervesystemet. Lysstoffrør kan forårsake hypertensjon, øyestrekk og hodepine. De tjener imidlertid et formål, ettersom de gir sterkt lys til lave priser. Lysenergi vil påvirke kjøkkenets energi. Hvis du bestemmer deg for at du trenger lysstoffrør på kjøkkenet ditt, kan du bruke pærer med full spektrum. Energieffektiv belysning og apparater er kjennetegn ved både feng shui-praksis og grønn arkitektur.

Fordi komfyren representerer helse og rikdom, vil du bruke brennerne på komfyrplaten likt, og rotere bruken av dem i stedet for å bruke en bestemt brenner. Å bytte brennere representerer å få penger fra flere kilder. Praksisen kan selvfølgelig også sees på som et praktisk trinn, ligner på å rotere dekkene på en bil.

Den gammeldagse komfyren, i motsetning til en mikrobølgeovn, foretrekkes ofte fordi den er mer i tråd med feng shui tro på at vi skal bremse, bli mer bevisste på hver aktivitet og gjøre aktiviteter med intensjon. Det er absolutt praktisk å varme et raskt måltid i mikrobølgeovnen, men å gjøre dette fører kanskje ikke til den mest rolige sinnstilstanden. Mange feng shui-utøvere er opptatt av overflødig stråling og elektromagnetiske felt og vil derfor foretrekke å unngå mikrobølgeovnen helt. Det er klart at hvert hjem og familie må finne sin egen balanse mellom moderne bekvemmeligheter og optimal feng shui-praksis.

Som med alle rom i huset, bør kjøkkenet holdes ryddig og ryddig. Fjern tellerne for alt. Oppbevar apparater i skap. Eventuelle ødelagte apparater skal kastes. Selv om det betyr å leve uten brødrister en stund, er det bedre å ikke ha noen brødrister enn en som ikke fungerer veldig bra. Husk også å holde kjøkkenområdene rene.

I noen tilfeller gjenspeiler byggkodeforskriftene gode feng shui-prinsipper. Noen koder gjør det ulovlig å plassere et vindu over komfyren. Feng shui lærer oss at vinduer ikke skal plasseres over ovner fordi varme representerer velstand, og du vil ikke at velstanden din skal flomme ut av vinduet.

Heldigvis handler feng sShui ikke bare om å ha et rom med god ch'i, eller energi. Feng shui er også en praktisk guide for design. Av denne grunn kan feng shui brukes med hvilken som helst romstil. De mest populære stilene gjentas ofte som trender, ifølge kjøkkendesignspesialist Guita Behbin: den enkle Shaker-stilen ser ut til å alltid være trending; et veldig moderne utseende, med solide farger og trekorn er ofte populært; i noen situasjoner gir et veldig overdådig uttrykk en uttalelse, med utskjæringer, korkler og skap på bena.

Alle disse stilene kan kombineres med feng shui-prinsippene for å lage et kjøkken som er funksjonelt, oppdatert og enkelt på ch'i.

Det er virkelig utrolig hvor mye de gamle feng shui-troene har å fortelle oss om utformingen av moderne kjøkken. Hvilken type lys skal du installere på det nye kjøkkenet ditt? Hvor skal du plassere apparatene? Arkitekter og troende på denne gamle østlige kunsten tilbyr løsninger, og ideene deres er overraskende like. Øst eller vest, god design regler dagen.

• Innhold tilpasset fra en artikkel av Nurit Schwarzbaum og Sarah Van Arsdale, med tillatelse fra online Sheffield School of Interior Design på www.sheffield.edu, nå New York Institute of Art and Design (NYIAD) kl https://www.nyiad.edu/.