Løser opp sukker i vann et eksempel på a kjemisk eller fysisk endring? Denne prosessen er litt vanskeligere å forstå enn de fleste, men hvis du se på definisjonen av kjemisk og fysiske endringer, vil du se hvordan det fungerer. Her er svaret og en forklaring av prosessen.
Å løse opp sukker i vann er en eksempel på en fysisk forandring. Her er grunnen til: A kjemisk forandring produserer nye kjemiske produkter. For at sukker i vann skal være en kjemisk endring, må noe nytt resultere. EN kjemisk reaksjon måtte oppstå. Men å blande sukker og vann produserer ganske enkelt... sukker i vann! Stoffene kan endre form, men ikke identitet. Det er en fysisk forandring.
En måte å identifisere noen fysiske forandringer (ikke alle) er å spørre om utgangsmaterialene eller reaktantene har den samme kjemiske identiteten som sluttmaterialene eller produktene. Hvis du fordamper vannet fra en sukker-vann-løsning, sitter du igjen med sukker.
Hver gang du løser opp en kovalent forbindelse som sukker, ser du på en
fysisk forandring. Molekylene kommer lenger fra hverandre i løsningsmidlet, men de endrer seg ikke.Det er imidlertid en tvist om hvorvidt oppløsning av en ionisk forbindelse (som salt) er en kjemisk eller fysisk forandring fordi en kjemisk reaksjon forekommer, hvor saltet bryter inn i komponentionene (natrium og klorid) i vann. Ionene viser forskjellige egenskaper fra den opprinnelige forbindelsen. Det indikerer en kjemisk endring. På den annen side, hvis du fordamper vannet, sitter du igjen med salt. Det virker konsistent med en fysisk endring. Det er gyldige argumenter for begge svarene, så hvis du noen gang blir spurt om det på en test, så vær forberedt på å forklare deg selv.