hvor Q er varme og ΔT er temperaturendringen. For de fleste formål rapporteres varmekapasitet som en iboende eiendom, noe som betyr at det er et kjennetegn på et spesifikt stoff. Varmekapasitet måles ved bruk av et kalorimeter. Et bomkalorimeter brukes til beregninger med konstant volum. Kaffekoppkalorimeter er passende for å finne varmekapasitet med konstant trykk.
Molær varmekapasitet er uttrykt i enheter av J / K / mol eller J / mol · K, hvor J er joules, K er Kelvin, og m er antall mol. Verdien forutsetter at det ikke skjer noen faseendringer. Du vil vanligvis starte med verdien for molmasse, som er i enheter på kg / mol. En mindre vanlig varmenhet er kilogram-kalori (Cal) eller cgs-varianten, gram-kalori (cal). Det er også mulig å uttrykke varmekapasitet når det gjelder pundmasse ved bruk av temperaturer i grader Rankine eller Fahrenheit.
Mens molar varmekapasitet reflekterer varmekapasiteten per mol, er den relaterte termen spesifikk varmekapasitet er varmekapasiteten per masseenhet. Spesifikk varmekapasitet er også kjent som
spesifikk varme. Noen ganger bruker tekniske beregninger volumetrisk varmekapasitet, i stedet for spesifikk varme basert på masse.