Har du noen gang lurt på hvorfor hydrogen peroksid bobler på et kutt eller et sår, men det boble likevel ikke på ubrutt hud? Her er en titt på kjemien bak hva som får hydrogenperoksid til å fizz — og hva det betyr når det ikke gjør det.
Hvorfor hydrogenperoksyd danner bobler
Hydrogenperoksyd bobler når det kommer i kontakt med et enzymet kalt katalase. De fleste celler i kroppen inneholder katalase, så når vevet er skadet, frigjøres enzymet og blir tilgjengelig for å reagere med peroksydet. Catalase tillater hydrogenperoksyd (H2O2) å bli brutt ned i vann (H2O) og oksygen (O2). Som andre enzymer blir ikke katalase brukt opp i reaksjonen, men blir resirkulert for å katalysere flere reaksjoner. Catalase støtter opptil 200 000 reaksjoner per sekund.
Boblene du ser når du helter hydrogenperoksyd på et kutt, er bobler av oksygengass. Blod, celler og noen bakterier (f.eks. Stafylokokker) inneholder katalase, men det er ikke funnet på overflaten av huden din. Det er derfor det å helle peroksid på ubrutt hud ikke føre til at det dannes bobler. Husk at siden det er så reaktivt, har hydrogenperoksyd en
holdbarhet— Spesielt når beholderen den er i er åpnet. Hvis du ikke ser at det dannes bobler når peroksyd påføres et infisert sår eller blodige kutt, er det en sjanse for at peroksidet har overskredet holdbarheten og ikke lenger er aktivt.Hydrogenperoksyd som desinfiserende middel
Siden oksidasjon er en god måte å endre eller ødelegge pigmentmolekyler på, var den tidligste bruken av hydrogenperoksyd som et blekemiddel. Peroksyd har imidlertid blitt brukt som skyllemiddel og desinfeksjonsmiddel siden 1920-tallet. Hydrogenperoksyd fungerer for å desinfisere sår på flere måter: For det første, siden det er en løsning i vann, det hjelper til med å skylle bort skitt og ødelagte celler og løsne tørket blod, mens boblene hjelper til med å løfte bort rester. Selv om oksygenet som frigjøres av peroksyd ikke dreper alle typer bakterier, blir noen ødelagt. Peroksyd har også bakteriostatiske egenskaper, noe som betyr at det hjelper til med å forhindre bakterier i å vokse og dele seg, og fungerer også som et sporicid, og dreper potensielt smittsomme soppsporer.
Imidlertid er ikke hydrogenperoksyd et ideelt desinfiseringsmiddel fordi det også dreper fibroblaster, som er en type bindevev som kroppen bruker for å hjelpe til med å reparere sår. Siden det hemmer helbredelse, bør hydrogenperoksyd ikke brukes i lengre perioder. Faktisk fraråder de fleste leger og hudleger å bruke det til å desinfisere åpne sår nettopp av denne grunn.
Sørg for at hydrogenperoksyd fortsatt er bra
Etter hvert brytes hydrogenperoksyd ned i oksygen og vann. Når du har brukt det på et sår, bruker du i utgangspunktet rent vann. Heldigvis er det en enkel test for å se om peroksidet ditt fremdeles er bra. Bare sprut en liten mengde i en vask. Metaller (som de som er nær avløpet) katalyserer omdannelsen av oksygen og vann, slik at de også danner bobler som du ser på et sår. Hvis det dannes bobler, er peroksidet effektivt. Hvis du ikke ser bobler, er det på tide å skaffe en ny flaske. For å sikre at hydrogenperoksyd varer så lenge som mulig, må du oppbevare det i sin opprinnelige mørke beholder (lys bryter ned peroksyd) og oppbevar det på et kjølig sted.
Test det selv
Menneskelige celler er ikke de eneste som frigjør katalase når de blir kompromittert. Prøv å helle hydrogenperoksyd på en hel potet. Deretter kan du sammenligne den reaksjonen med den du får når du heller peroksyd på en skive potet. Du kan også teste reaksjonene fra andre stoffer, som hvordan alkohol brenner på hud eller sår.