Av dusin eller så Amerikanske hickories, skallbark og shagbark hickory trær har vist noen løfter som spiselige nøtteprodusenter. Dette er de eneste to Carya-artene (med unntak av pekann, vitenskapelig navn Carya illinoensis) vanligvis plantet for nøtteproduksjon. Alle følgende forslag til hickory nøtt gjelder også for innsamling og tilberedning av pekannøtter.
timing
Hickory blomster om våren og fullfører nøttemodenhet tidlig på høsten. Fra og med første september og fortsetter gjennom november, modnes forskjellige arter av hickorynøtter og er klare til innsamling. Modningsdatoer kan variere litt fra år til år og fra stat til stat med så mange som tre til fire uker, så det er ikke mulig å bruke presise datoer for å bestemme modenhet.
Den beste tiden å samle hickory nøtter, enten av treet eller fra bakken, er når de begynner å falle: Det er bare så enkelt. Første plukking er sent i september gjennom den første uken i november, avhengig av de enkelte hickory-treslagene og beliggenheten i USA. Hickorymutteren er perfekt når skallet begynner å splitte seg.
samle
Høyden på hickory nøtteavlingen i en skogbaldakin og det tykke skogstrøket nedenfor kan gjøre det noe vanskelig for den tilfeldige samleren å samle et stort antall nøtter (selv om det ikke er det umulig). En annen utfordring er å høste nøtter før dyrelivet gjør det.
Det er også viktig å huske at tilgjengeligheten av nøtter aldri er en årlig gitt. Gode hickoryavlinger (kalt mast) produseres av intervaller på ett til tre år, så det kan være en utfordring å finne nøtter i en hvilken som helst høstsesong.
Med det i tankene, finn skogstrær som er åpenvokst med lite skogunderbørste. Gårdstrær eller trær nær asfalterte områder gjør det lettere å samle i urbane og forstadsområder. Identifiser alltid treet og plasser taggene eller merk posene, så vil du vite hvilke arter du har samlet.
lagring
Lagringstester med pekannøtt og shagbark hickory har vist at hickories er som de fleste andre nøtter og eikenøtt arter: De skal tørkes til et lavt fuktighetsinnhold og nedkjøles hvis de ikke er plantet med en gang. For å være spesifikk, bør Carya nøtter tørkes til under 10 prosent fuktighet og lagres på rundt 40 grader Fahrenheit. Hvis de er lagret i forseglede containere, skal nøttene kunne opprettholde god levedyktighet i to år. De vil miste halvparten til to tredjedeler av evnen til å spire etter fire år.
Selv om hickory trenger veldig lite kulde over en hel sesong, viser studier at levedyktigheten kan forbedres ved å bløtgjøre nøttene i vann ved 70 grader Fahrenheit i 64 timer. Noen nøttearter trenger stratifisering eller en kald periode for å fullstendig forbedre spiringsprosess.
Legg fuktig torvblanding eller sagflis sammen med de tørkede hickorymutrene i en polyetylenplastpose som har en veggtykkelse på fire til ti millimeter. Disse posene er ideelle for lagring av nøtter, siden de er permeabel for karbondioksid og oksygen, men ugjennomtrengelige for fuktighet. Lukk posen løst og oppbevar i kjøleskapet ved 40 grader Fahrenheit til plantetid. Kontroller nøtter gjennom vinteren, og hold den bare knapt fuktig.
planting
Du kan plante ukjølte nøtter om høsten og la vintersesongen gjøre som naturen gjør - i kjøleskap. Du kan også vårplante med stratifisert eller kaldbehandlet frø eller ta en sjanse på ustratifisert frø.
For markplanting: Det er rapportert om gode resultater med hønssåsåing for hickory, men god multing er nødvendig. Mulch skal forbli til spiring er ferdig. Skyggelegging er vanligvis ikke nødvendig, men hickory kan tjene på en viss begynnende skygge. Beskyttelse mot gnagere kan være nødvendig for høstsåing.
For containerplanting: Etter å ha bestemt riktig tidspunkt for å plante, bør du plassere nøtter i moderat løs pottejord i en gallon potter eller dypere containere. Tapoten vil vokse raskt til bunnen av beholderne og rotbredden er ikke like viktig.
Beholdere bør ha hull i bunnen for å tillate drenering. Plasser hickorymuttere på sidene på en halv dybde til omtrent bredden på mutteren. Hold jorden fuktig, men ikke våt. Hold "grytene" fra å fryse.