Domestinasjonshistorie for kyllinger (Gallus domesticus)

Kyllingers historie (Gallus domesticus) er fremdeles litt av et puslespill. Forskere er enige om at de først ble domestisert fra en vill form som kalles rød junglefugl (Gallus gallus), en fugl som fremdeles renner vilt i det meste av sørøst-Asia, sannsynligvis hybridisert med den grå junglefølgen (G. sonneratii). Det skjedde sannsynligvis for omtrent 8000 år siden. Nyere forskning antyder at det imidlertid kan ha vært flere andre domestiseringshendelser i forskjellige områder av Sør- og Sørøst-Asia, Sør-Kina, Thailand, Burma og India.

Siden den ville avkommet til kyllinger fremdeles lever, har flere studier kunnet undersøke atferden til ville og husdyr. Domestiserte kyllinger er mindre aktive, har færre sosiale interaksjoner med andre kyllinger, er mindre aggressive overfor vilde rovdyr, er mindre utsatt for stress, og har mindre sannsynlighet for å lete etter utenlandske matkilder enn de ville kolleger. Innenriks kyllinger har økt voksen kroppsvekt og forenklet fjærdrakt; innenlandsk kyllingeggproduksjon starter tidligere, er hyppigere og produserer større egg.

De tidligste mulige kyllingrester fra hjemmet er fra Cishan-området (~ 5400 fvt) i Nord-Kina, men hvorvidt de er domestisert er kontroversielt. Faste bevis på domestiserte kyllinger er ikke funnet i Kina før 3600 fvt. Domestiserte kyllinger dukker opp kl Mohenjo-Daro i Indus Valley rundt 2000 fvt. Derfra spredte kyllingen seg ut i Europa og Afrika. Kyllinger ankom Midt-Østen med Iran ved 3900 fvt., Fulgt av Tyrkia og Syria (2400–2000 fvt) og inn i Jordan med 1200 fvt.

De tidligste bevisene for kyllinger i øst-Afrika er illustrasjoner fra flere steder i Det nye kongeriket Egypt (1550–1069). Kyllinger ble introdusert flere ganger i Vest-Afrika med ankomst kl Jernalder nettsteder som Jenne-Jeno i Mali, Kirikongo i Burkina Faso og Daboya i Ghana ved midten av det første årtusenet CE. Kyllinger ankom den sørlige Levanten omtrent 2500 fvt og i Iberia omtrent 2000 fvt.

Kyllinger ble brakt til de polynesiske øyene fra Sørøst-Asia av sjømenn fra Stillehavet under Lapita utvidelsefor omtrent 3 300 år siden. Mens det lenge ble antatt at kyllinger var brakt til Amerika av de spanske erobrerne, antagelig pre-columbianske kyllinger er blitt identifisert på flere steder i hele Amerika, særlig på stedet til El Arenal-1 i Chile, ca 1350 e.Kr.

To mangeårige debatter i kyllinghistorien er fremdeles i det minste delvis uavklarte. Den første er den mulige tidlige tilstedeværelsen av domestiserte kyllinger i Kina, før dateringer fra sørøst-Asia; det andre er om det er pre-columbianske kyllinger i Amerika eller ikke.

Genetiske studier på begynnelsen av det 21. århundre antydet først til flere opphav til domestisering. De tidligste arkeologiske bevisene til dags dato er fra Kina omtrent 5400 f.Kr., på geografisk utbredte steder som f.eks Cishan (Hebei-provinsen, ca 5300 fvt), Beixin (Shandong-provinsen, ca 5000 fvt), og Xian (Shaanxi-provinsen, ca 4300) BCE). I 2014 ble det publisert noen få studier som støtter identifisering av tidlig kylling domestisering i det nordlige og sentrale Kina (Xiang et al.). Resultatene deres er imidlertid kontroversielle.

En studie fra 2016 av den kinesiske bioantropologen Masaki Eda og kolleger på 280 fuglebener rapportert som kylling fra Neolittiske og bronsealder steder i det nordlige og sentrale Kina fant at bare en håndfull med sikkerhet kunne identifiseres som kylling. Den tyske arkeologen Joris Peters og kollegene (2016) så på miljøfullmektiger i tillegg til annen forskning og konkluderte med at leveområdene som bidrar til jungelhøns var rett og slett ikke tilstede tidlig nok i Kina for å tillate domestiseringspraksisen å ha tatt plass. Disse forskerne antyder at kyllinger var en sjelden forekomst i Nord- og Sentral-Kina, og dermed sannsynligvis en import fra Sør-Kina eller Sørøst-Asia der bevis for domestisering er sterkere.

Basert på disse funnene, og til tross for at sørøst-asiatiske forfedresider ennå ikke er identifisert, a en nordisk kinesisk domestiseringshendelse som er atskilt fra den sørlige Kina og Sørøst-Asia, ser ikke ut for tiden sannsynlig.

I 2007, amerikansk arkeolog Alice Storey og kolleger identifiserte kyllingben på stedet til El-Arenal 1 ved Chiles kyst, i en kontekst datert i god tid før 1500-tallets middelalderske spanske kolonisering, ca. 1321–1407 cal CE. Oppdagelsen anses som bevis på førkolumbiansk kontakt med Sør-Amerika av polynesiske seilere, men det er fortsatt en noe kontroversiell oppfatning i amerikansk arkeologi.

Imidlertid har DNA-studier gitt genetisk støtte, ved at kyllingben fra el-Arenal inneholder en haplogruppe som er identifisert ved Påskeøya, som ble grunnlagt av polynesiere rundt 1200 e.Kr. Den grunnleggende mitokondrielle DNA-klyngen identifisert som polynesiske kyllinger inkluderer A, B, E og D. Den portugisiske genetikeren Agusto Luzuriaga-Neira og kollegene identifiserte underhapogogrupper, og identifiserte underhapotype E1a (b) som finnes i begge påsken Øyer og el-Arenal kyllinger, et viktig stykke genetisk bevis som støtter den førkolumbianske tilstedeværelsen av polynesiske kyllinger på kysten av Sør Amerika.

Ytterligere bevis som antyder førkolumbiansk kontakt mellom søramerikanere og polynesiere er også blitt identifisert, i form av gammelt og moderne DNA fra menneskelige skjeletter begge steder. For øyeblikket virker det sannsynlig at kyllingene ved el-Arenal sannsynligvis ble brakt dit av polynesiske seilere.

• Dodson, John og Guanghui Dong. "Hva vet vi om domestisering i Øst-Asia?" Quaternary International 426 (2016): 2-9. Skrive ut.
• Eda, Masaki, et al. "Reevaluering av domestisering av tidlig holocene kylling i Nord-Kina." Journal of Archaeological Science 67 (2016): 25-31. Skrive ut.
• Fallahsharoudi, Amir, et al. "Genetisk og målrettet Eqtl-kartlegging avslører sterke kandidatgener som modulerer stressresponsen under kyllingdomestisering." G3: Gener | genomer | genetikk 7.2 (2017): 497-504. Skrive ut.
• Løtvedt, Pia, et al. "Kylling domestisering endrer uttrykk for stressrelaterte gener i hjerne, hypofyse ." Nevrobiologi av stress 7. Tillegg C (2017): 113-21. Skrive ut.og binyrer
• Luzuriaga-Neira, A., et al. "Om Origins and Genetic Diversity of South American Chickens: One Step Closer." Dyregenetikk 48.3 (2017): 353-57. Skrive ut.
• Peters, Joris, et al. "Holocene kulturhistorie av røde jungelfuglene (Gallus Gallus) og dens innenlandske etterkommer i Øst-Asia." Quaternary Science Reviews 142 (2016): 102-19. Skrive ut.
• Pitt, Jacqueline, et al. "Nye perspektiver på økologien fra tidlig husmannsfugl: En tverrfaglig tilnærming." Journal of Archaeological Science 74 (2016): 1-10. Skrive ut.
• Zhang, Long, et al. "Genetisk bevis fra mitokondrialt DNA bekrefter opprinnelsen til tibetanske kyllinger." PLOS ETT 12.2 (2017): e0172945. Skrive ut.