K. Shimada / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Diet Coke og Mentos-utbruddet er et klassisk vitenskapsdemonstrasjon. Prosjektet er også kjent som Mentos og brus fontenen eller brus geysir. Opprinnelig ble geyseren laget ved å slippe Wint-O-Green Life Savers til en brus. På 1990-tallet ble mintgodteriets størrelse økt, slik at de ikke lenger passet i munnen av brusflaske. Mint Mentos godteri ble funnet å ha den samme effekten, spesielt når de droppet i Diet Coke eller en annen diett cola soda.
Dette er et superenkelt prosjekt som er trygt og morsomt for barna. Alt du trenger er en rull med Mentos ™ karameller og en 2-liters flaske brus. Kosthold cola ser ut til å fungere best, men egentlig vil enhver brus fungere. En fordel med å bruke brus er at sluttresultatet ikke blir klebrig. Du kan bruke en 1-liters eller 20-ounce flaske brus, men størrelsen på 2-liters flasken ser ut til å gi den høyeste geyseren. Mens enhver smak av Mentos-godteri fungerer, presterer myntesamfunn litt bedre enn annen smak. Selvfølgelig er dette en vitenskapsdemonstrasjon, så det bør du gjøre
eksperiment med forskjellige smaker av karameller, muligens andre typer karameller, forskjellige smaker av brus, og forskjellige flaskestørrelser!Denne delen er veldig enkel, men den skjer fort. Fontenen sprayer så snart du skyver alle mentos (på en gang) inn i en åpen flaske brus.
Ja, du kan rydde opp, men siden du er våt, kan du like gjerne gjøre prosjektet igjen og igjen og igjen. Vil du vite hva som skjedde for å få brus til å spraye? Før du åpner brus, blir karbondioksidet som får det til å fizz løst opp i væsken. Når du åpner flasken, slipper du tappetrykket, og noe av det karbondioksidet kommer ut av løsningen, noe som gjør bruset ditt sprudlende. Boblene står fritt til å heve seg, utvide seg og unnslippe.
Når du slipper Mentos-godisene i flasken, skjer det noen forskjellige ting på en gang. Først fortrenger karamellene brus. Karbondioksidgassen vil naturlig opp og ut, og det er der den går, og ta litt væske med på turen. Brus begynner å løse opp karamellene, og sette gummi arabicum og gelatin i løsning. Disse kjemikaliene kan senke overflatespenning av brus, noe som gjør det lettere for boblene å utvide seg og unnslippe. Dessuten blir overflaten av godteriet grodd, noe som gir steder for bobler å feste seg og vokse. Reaksjonen ligner på hva som skjer når du tilsett en øs iskrem til brus, bortsett fra mye mer plutselig og spektakulær (og mindre velsmakende).