Et spennende aspekt ved kjemi er at den utforsker hvordan stoffer kombineres for å danne nye. Mens en kjemisk reaksjon innebærer endring, endres ikke atomene som er de grunnleggende byggesteinene i materien. De rekombinerer ganske enkelt på nye måter. Studentene kan utforske hvordan kjemiske reaksjoner kan brukes til å identifisere produktene av kjemiske reaksjoner. I stedet for å blande kjemikalier tilfeldig sammen, kan bruk av den vitenskapelige metoden bidra til å bedre forstå hva som skjer.
Studentene skal lære om den vitenskapelige metoden og utforske kjemiske reaksjoner. Til å begynne med lar denne aktiviteten studentene bruke den vitenskapelige metoden for å undersøke og identifisere et sett med (ikke-giftige) ukjente stoffer. Når kjennetegnene til disse stoffene er kjent, kan studentene bruke informasjonen til å trekke ut den for å identifisere ukjente blandinger av disse materialene.
Påminn elevene om at de aldri skulle smake på et ukjent stoff. Gå gjennom trinnene i vitenskapelig metode
. Selv om de ukjente pulverene er like i utseende, har hvert stoff karakteristiske egenskaper som gjør at det kan skilles fra de andre pulverene. Forklar hvordan elevene kan bruke sansene sine til å undersøke pulver og registrere egenskaper. La dem bruke syn (forstørrelsesglass), berøring og lukt for å undersøke hvert pulver. Observasjoner bør skrives ned. Studentene kan bli bedt om å forutsi identiteten til pulverne. Introduser varme, vann, eddik og jod. Forklar konseptene kjemiske reaksjoner og kjemisk forandring.En kjemisk reaksjon finner sted når den er ny Produkter er laget av reaktantene. Tegn på en reaksjon kan inkludere bobling, temperaturendring, fargeendring, røyk eller luktendring. Det kan være lurt å demonstrere hvordan du blander kjemikalier, tilfører varme eller tilfører indikator. Bruk eventuelt containere med merkede volummålinger for å introdusere studentene viktigheten av å registrere mengder som brukes i en vitenskapelig undersøkelse. Studentene kan legge en spesifisert mengde pulver fra baggie i en kopp (f.eks. 2 øser), og deretter tilsette eddik eller vann eller indikator. Kopper og hender skal vaskes mellom 'eksperimenter'. Lag et diagram med følgende: