Historien om struts domestisering

strutser (Struthio camelus) er den største fuglen som lever i dag, med voksne som veier mellom 200–300 kilo (90-135 kilo). Voksne hanner når en høyde på opptil 7,8 fot (2,4 meter) høy; hunnene er litt mindre. Deres enorme kroppsstørrelse og små vinger gjør dem ute av stand til å fly. Struts har en bemerkelsesverdig toleranse for varme, tåler temperaturer opp til 56 grader (132 grader F) uten mye belastning. Strutser har blitt domestert i bare rundt 150 år, og er virkelig bare delvis domestiserte, eller rettere sagt bare domestiserte i en kort periode av livet.

Key Takeaways: Struts Domestication

Å holde struts i dyrehager som eksotiske kjæledyr ble praktisert i bronsealderen Mesopotamia minst så tidlig som 1700-tallet fvt. Assyriske annaler nevner strutsegter, og noen kongekonger og dronninger holdt dem i dyrehager og høstet dem for egg og fjær. Selv om noen moderne mennesker prøver å holde strutser som kjæledyr, uansett hvor forsiktig du oppdrar dem, innenfor i året vokser den søte, fluffy ungkulen til en 200 kilos skjerv med skarpe klør og temperamentet å bruke dem.

Langt mer vanlig og vellykket er strutseoppdrett, og produserer rødt kjøtt som ligner på storfekjøtt eller vilt, og lærvarer fra skjulene. Strutsemarkedet er varierende, og fra og med jordbruks tellingen fra 2012 er det bare noen hundre strutsegårder i USA.

Det er en håndfull anerkjente moderne underartarter, inkludert fire i Afrika, en i Asia (Struthio camelus syriacus, som har blitt utdødd siden 1960-tallet) og en i Arabia (Struthio asiaticus Brodkorb). Det er kjent at ville arter har vært til stede i Nord-Afrika og Sentral-Asia, selv om de i dag er begrenset til Afrika sør for Sahara. Søramerikanske ratittarter er bare fjernt beslektede, inkludert Rhea americana og Rhea pennata.

Ville strutser er gressspisere, og konsentrerer seg vanligvis om en håndfull årlige gress og gir forbud som gir essensielt protein, fiber og kalsium. Når de ikke har noe valg, vil de spise blader, blomster og frukt av ikke-gressete planter. Struts modnes i alderen fire til fem år og har en levetid i naturen på opptil 40 år. Det er kjent at de reiser i Namib-ørkenen mellom 8 og 20 kilometer per dag, med et gjennomsnittlig hjemmeavstand på omtrent 80 km. De kan løpe opptil 70 km per time når det er nødvendig, med en enkelt skritt på opptil 26 m. Det har blitt antydet at Øvre paleolitisk Asiatiske strutser vandret sesongmessig, som en tilpasning til klimaendringene.

Strutser er selvfølgelig et eldgammelt forhistorisk fugl, men de vises i den menneskelige referansen som strutseggskjul (ofte forkortede OES) fragmenter og perler fra arkeologiske steder som startet for rundt 60 000 år siden. Strutser, sammen med mammut, var blant de siste asiatiske megafaunal-artene (definert som dyr som veier mer enn 100 kg) til bli utryddet. Radiokarbondatoer på arkeologiske steder tilknyttet OES begynner nær slutten av Pleistocene, sent i år Marine isotopstap 3 (ca. 60 000–25 000 år siden). Sentralasiatiske struts ble utdødd under holocene (det arkeologene kaller de siste 12 000 årene).

Den østasiatiske struts Struthio anderssoni, hjemmehørende i Gobi-ørkenen, var blant megafaunal-artene som ble utdød under Holocene: de overlevde Siste glasiale maksimum bare tilsynelatende å bli gjort ved å øke atmosfærisk karbondioksid. Den økningen økte også antallet gress, men det påvirket fôrtilgjengeligheten i Gobi negativt. I tillegg er det mulig at menneskelig overbruk under terminalen Pleistocene og tidlig Holocene kan ha skjedd, da mobile jeger-samlere flyttet inn i regionen.

Fra slutten av Pleistocene ble strutene jaktet på kjøttet, fjærene og eggene deres. Strutsegg ble sannsynligvis jaget på proteinet i eggeplommene deres, men var også veldig nyttige som lette, sterke beholdere for vann. Strutsegg måler opptil 6 centimeter (16 centimeter) lange og kan bære opptil en liter (omtrent en liter) væske.

Strutser ble først holdt i fangenskap i løpet av bronsealderen, i temmet og semi-domestisert tilstand, i hager i Babylon, Nineve og Egypt, så vel som senere i Hellas og Roma. Tutankhamuns grav inkluderte bilder av jakt på fuglene med pil og bue, samt en veldig fancy elvstrutsfjærvifte. Det er dokumentert bevis på strutseiling siden det første årtusen f.Kr. på det sumeriske nettstedet Kish.

Strutsen ble fullstendig domestisert før midten av 1800-tallet da sørafrikanske bønder etablerte gårder utelukkende for høsting av fjærdrakten. På den tiden, og faktisk i flere århundrer før det og siden, var strutsfjær etterspurt av fashionistas fra Henry VIII til Mae West. Fjær kan høstes fra struts hver sjette til åtte måned uten dårlige effekter.

I løpet av det første tiåret av 1900-tallet hadde strutsfjær brukt i motebransjen drevet verdien per pund til den som nesten var lik diamanten. De fleste fjærene kom fra Lille Karoo, i Western Cape-regionen i Sør-Afrika. Det var fordi 1860-tallet hadde den britiske kolonistyringen aktivt lagt til rette for eksportorientert strutsoppheving.

I følge historikeren Sarah Abrevaya Stein skjedde i 1911 den transsahariske strutsekspedisjonen. Dette involverte en britisk-regjeringssponsert konsernspionasjegruppe som snek seg inn i fransk Sudan (jaget av amerikansk og fransk bedrift spioner) for å stjele 150 Barbary struts, kjent for sine "doble fluff" -rør og førte dem tilbake til Cape Town for å bli innavlet med bestanden der.

Mot slutten av andre verdenskrig krasjet imidlertid markedet for fjær - innen 1944, var det eneste markedet for de mest fancy plommene på billige plast Kewpie dukker. Industrien klarte å overleve ved å utvide markedet til kjøtt og huder. Historikeren Aomar Boum og Michael Bonine har hevdet at den europeiske kapitalistiske lidenskapen for strutsunger desimerte både ville dyrebestander og afrikanske levebrød basert på ville strutser.

• Al-Talhi, Dhaifallah. "Almulihiah: A Rock Art Site i Hail-regionen, Saudi-Arabia. "Arabian Archaeology and Epigraphy 23.1 (2012): 92–98. Skrive ut.
• Bonato, Maud, et al. "Omfattende menneskelig tilstedeværelse i en tidlig alder av strutser forbedrer finessenes finesse på et senere livsfase. ”Applied Animal Behaviour Science 148.3–4 (2013): 232–39. Skrive ut.
• Boum, Aomar og Michael Bonine. "The Elegant Plume: Strutsfjær, afrikanske kommersielle nettverk og europeisk kapitalisme. ”Journal of North African Studies 20.1 (2015): 5–26. Skrive ut.
• Brysbaert, Ann. "‘Kyllingen eller egget? 'Interregionale kontakter sett gjennom et teknologisk objektiv på sen bronsealder Tiryns, Hellas. "Oxford Journal of Archeology 32.3 (2013): 233–56. Skrive ut.
• d'Errico, Francesco, et al. "Tidlig bevis på San materiell kultur representert av organiske gjenstander fra Border Cave, Sør-Afrika."Proceedings of the National Academy of Sciences 109.33 (2012): 13214–19. Skrive ut.
• Gegner, Lance E. "Ratite Production: Struts, Emu og Rhea." Passende teknologioverføring for landlige områder: Nasjonalt senter for passende teknologi, 2001. 1–8. Skrive ut.
• Janz, Lisa, Robert G. Elston og George S. Burr. "Datering av nordasiatiske overflateavdelinger med strutsegg: Implikasjoner for palaeokologi og utstråling. "Journal of Archaeological Science 36.9 (2009): 1982–89. Skrive ut.
• Kurochkin, Evgeny N., et al. "Tidspunktet for strutseksistens i Sentral-Asia: AMS 14c Age of Eggshells from Mongolia and Southern Siberia (a Pilot Study)."Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Seksjon B: Beam Interactions with Materials and Atoms 268.7–8 (2010): 1091–93. Skrive ut.
• Renault, Marion. "Tiår etter at det krasjet, var strutsindustrien klar til å ta fart etter hvert som etterspørselen vokser."Chicago Tribune 25. september. 2016. Skrive ut.
• Shanawany, M. M. "Nyere utviklinger i strutseoppdrett." World Animal Review 83.2 (1995). Skrive ut.
• Stein, Sarah Abrevaya. Plumes: Strutsfjær, jøder og en tapt verden av global handel. New Haven: Yale University Press, 2008. Skrive ut.