Marsvin (Cavia porcellus) er små gnagere som er oppdrettet i søramerikansk Andes fjellene ikke som vennlige kjæledyr, men først og fremst til middag. Kalt cuys, de reproduserer raskt og har store kull. I dag er marsvinfester forbundet med religiøse seremonier i hele Sør-Amerika, inkludert høytider assosiert med jul, påske, karneval og Corpus Christi.
Moderne domestiserte voksne andinske marsvin strekker seg fra åtte til elleve centimeter lange og veier mellom en og to kilo. De lever i harems, omtrent en hann til syv kvinner. Kullere er vanligvis tre til fire unger, og noen ganger så mange som åtte; svangerskapsperioden er tre måneder. Levetiden er mellom fem og syv år.
Domestisering Dato og beliggenhet
Marsvin ble tamme fra villkavyen (mest sannsynlig Cavia tschudii, selv om noen forskere antyder Cavia aperea), funnet i dag i det vestlige (C. tschudii) eller sentral (C. aperea) Andesfjellene. Forskere mener at domestisering skjedde for mellom 5000 og 7000 år siden, i Andesfjellene. Endringer identifisert som effekter av domestisering er økt kroppsstørrelse og strøelse, endring i oppførsel og hårfarging. Cuys er naturlig grå, domestiserte cuys har flerfarget eller hvitt hår.
Å holde marsvin i Andesfjellene
Siden både ville og tamme former for marsvin kan studeres i et laboratorium, er atferdsstudier av forskjellene fullført. Forskjeller mellom ville og tamme marsvin er til dels atferdsmessige og til dels fysiske. Wild cuys er mindre og mer aggressive og legger mer vekt på sitt nærmiljø enn innenlandske og ville hannkuper tolererer ikke hverandre og lever i harems med en hann og flere hunner. Husdyr marsvin er større og mer tolerante av multi-mannlige grupper, og viser økt nivå av sosial pleie av hverandre og økt frieri.
I tradisjonelle andinske husholdninger ble (og blir) cuys holdt innendørs, men ikke alltid i bur; en høy steinkarm ved inngangen til et rom hindrer cuys fra å rømme. Noen husholdninger bygde spesielle rom eller cubby hull for cuys, eller mer typisk holder de seg på kjøkkenet. De fleste andinske husholdninger holdt minst 20 cuys; på det nivået, ved hjelp av et balansert fôringssystem, kunne andinske familier produsere minst 12 kilo kjøtt per måned uten å redusere flokken. Marsvin ble matet bygg og kjøp av grønnsaker, og resten ble laget av chicha (mais) øl. Cuys ble verdsatt i folkemedisiner, og entrails ble brukt til guddommelig menneskelig sykdom. Underhudsfett fra marsvin ble brukt som en generell salve.
Arkeologi og marsvin
De første arkeologiske bevisene på menneskelig bruk av marsvin stammer fra rundt 9000 år siden. De kan ha blitt domestisert så tidlig som 5000 f.Kr., sannsynligvis i Andesfjellene i Ecuador; arkeologer har gjenvunnet brente bein og bein med kuttemerker fra midden innskudd som begynner omtrent den gangen.
Innen 2500 f.Kr., på steder som Temple of the Crossed Hands ved Kotosh og Chavin de Huantar, er cuy-rester forbundet med rituell oppførsel. Cuy effigy potter ble laget av Moche (ca 500-1000 e.Kr.). Naturlig mumifiserte cuys er blitt gjenvunnet fra Nasca-stedet i Cahuachi og det sene prehispaniske stedet Lo Demas. En cache av 23 godt bevart individer ble oppdaget på Cahuachi; marsvinpenner ble identifisert på Chimu-stedet i Chan Chan.
Spanske kronikere inkludert Bernabe Cobo og Garcilaso de la Vega skrev om marsvinets rolle i Incan-dietter og ritualer.
Å bli et kjæledyr
Marsvin ble introdusert i Europa i løpet av det sekstende århundre, men som kjæledyr, snarere enn mat. Rester av ett marsvin ble nylig oppdaget i utgravninger i byen Mons, Belgia, som representerer den tidligste arkeologiske identifikasjonen av marsvin i Europa - og lignende i tid som maleriene fra 1600-tallet som illustrerer skapningene, som "Edens hage" fra Jan Brueghel den 1612 Eldre. Utgravningene på stedet for en foreslått parkeringsplass avslørte et boligkvarter som hadde vært okkupert fra middelalderen. Restene inkluderer åtte bein av en marsvin, alle funnet i en middelklassekjeller og tilstøtende cesspit, radiokarbon datert mellom 1550-1640 e.Kr., kort tid etter den spanske erobringen av Sør-Amerika.
De gjenvunnede beinene inkluderte en komplett hodeskalle og den høyre delen av bekkenet, som ledet Pigière et al. (2012) for å konkludere med at denne grisen ikke ble spist, men heller holdt som husdyr og kastet som et komplett kadaver.
kilder
Marsvinets historie fra arkeolog Michael Forstadt.
Asher, Matthias. "Store hanner dominerer: Økologi, sosial organisering og parringssystem for ville kavaler, forfedrene til marsvin. "Behavioral Ecology and Sociobiology, Tanja Lippmann, Jörg Thomas Epplen, et al., Research Gate, July 2008.
Gade DW. 1967. Marsvinet i Andes folkekultur.Geografisk gjennomgang 57(2):213-224.
Künzl C, og Sachser N. 1999. The Behavioural Endocrinology of Domestication: En sammenligning mellom Domestic Guinea Pig (Cavia apereaf.porcellus) og Its Wild Ancestor, Cavy (Cavia aperea). Hormoner og atferd 35(1):28-37.
Morales E. 1994. Marsvinet i Andes økonomi: Fra husdyr til markedsvare. Latin American Research Review 29 (3): 129-142.
Pigière F, Van Neer W, Ansieau C, og Denis M. 2012. Nye arkeozoologiske bevis for introduksjonen av marsvin til Europa.Journal of Archaeological Science 39(4):1020-1024.
Rosenfeld SA. 2008. Deilige marsvin: sesongstudier og bruk av fett i det pre-columbianske andinske kostholdet.Quaternary International 180(1):127-134.
Sachser, Norbert. "Of Domestic and Wild Guinea Pigs: Studies in Sociophysiology, Domestication and Social Evolution." Naturwissenschaften, bind 85, utgave 7, SpringerLink, juli 1998.
Sandweiss DH, og Wing ES. 1997. Ritual gnagere: Guinea Pigs of Chincha, Peru.Journal of Field Archeology 24(1):47-58.
Simonetti JA, og Cornejo LE. 1991. Arkeologisk bevis på gnagerforbruk i Sentral-Chile.Latin American Antiquity 2(1):92-96.
Spotorno AE, Marin JC, Manriquez G, Valladares JP, Rico E, og Rivas C. 2006. Gamle og moderne trinn under domestisering av marsvin (Cavia porcellus L.).Journal of Zoology 270:57–62.
Stahl PW. 2003. Pre-columbian andean animal domesticates i utkanten av imperiet.Verdensarkeologi 34(3):470-483.
Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A, og Sachser N. 2004. Arte-differensiering av to kryptiske artspar av ville kavier, slektene Cavia og Galea, med en diskusjon om forholdet mellom sosiale systemer og fylogeni i Caviinae. Canadian Journal of Zoology 82:516-524.