Reager en krukke med væske og en tilsynelatende tom krukke for å lage røyk. Den kjemiske demonstrasjonen av hvit røyk er enkel å utføre og visuelt tiltalende.
Vanskelighet: Lett
Tid som kreves: Minutter
Hva trenger du
Saltsyre og ammoniakk er vandige oppløsninger. Konsentrasjonene av disse kjemikaliene er ikke kritiske, men du får mer "røyk" med konsentrerte løsninger fordi det vil være mer damp. Ideelt, gå etter løsninger med samme konsentrasjon (igjen, ikke kritisk).
- Ammoniakk (NH3)
- Saltsyre (HCl)
- 2 rene glasskar, begge i samme størrelse, ca 250 ml
- Firkant av papp som er stor nok til å dekke munnen på krukken
Dette er hvordan
- Hell et lite volum saltsyre i en av glassene. Surr den rundt for å belegge glasset, og hell overflødig tilbake i beholderen. Legg en firkant av papp over krukken for å dekke den.
- Fyll den andre krukken med ammoniakk. Dekk den med firkanten av papp, som nå vil skille innholdet i de to beholderne.
- Vend glassene, så ammoniakken er på toppen og den tilsynelatende tomme krukken er på bunnen.
- Hold glassene sammen og trekk pappen bort. Begge glassene skal umiddelbart fylles med en sky eller 'røyk' av ørsmå ammoniumkloridkrystaller.
Tips
Bruk hansker og sikkerhetsbriller og utføre demonstrasjonen i en avtrekkshette. Både ammoniakk og saltsyre kan gi ekle kjemiske forbrenninger. Reaksjonen er eksotermisk, så forvent at det blir produsert noe varme. Som alltid, observer sikker laboratorieprosedyre.
Hvordan det fungerer
Saltsyre er en sterk syre, mens ammoniakk er en svak base. Begge er vannløselige gasser som finnes i dampfasen over løsningene deres. Når løsningene blandes, reagerer syren og basen på dannelse av ammoniumklorid (et salt) og vann i en klassiker nøytraliseringsreaksjon. I dampfasen kombineres syren og basen ganske enkelt for å danne et ionisk fast stoff. Den kjemiske ligningen er:
HCl + NH3 → NH4cl
Ammoniumkloridkrystallene er veldig fine, så dampen ser ut som røyk. Krystallene som er opphengt i luft er tyngre enn vanlig luft, så den reagerte dampen strømmer faktisk som røyk. Etter hvert legger de små krystallene seg på overflaten.