Popsicle ble oppfunnet av en 11 år gammel gutt i 1905, og det var en fluke. Unge Frank Epperson ønsket ikke å lage en godbit som ville holde barna glade og kule på sommerdager i generasjoner fremover. Han blandet litt bruspulver og vann i et glass med en liten trerører, deretter ringte eventyret og han vandret av og glemte drikken sin. Den ble liggende ute over natten.
En kald San Francisco-natt
Det var kaldt i San Francisco Bay-området den kvelden. Da Epperson gikk utenfor neste morgen, oppdaget han den første noensinne Popsicle som ventet på ham, fanget fast i glasset. Han løp glasset under varmt vann og var i stand til å trekke den iskalde godbiten ut ved hjelp av omrøreren. Han slikket den frosne godbiten av omrøreren og bestemte at den var ganske bra. Historie ble laget og en gründer ble født. Epperson kalte godbiten til en epsicle, og tok æren der den skulle, og begynte å selge dem rundt i nabolaget.
Beyond the Neighborhood
Spol frem 18 år til 1923. Epperson så en større og bedre fremtid for Epsicle, og han søkte patent på sin "frosne is på en pinne." Han beskrev behandle som en "frossen konfekt av attraktivt utseende, som enkelt kan konsumeres uten forurensning ved kontakt med hånd og uten behov for en plate, skje, gaffel eller annet redskap. ” Epperson anbefalte bjørk, poppel eller trebas til pinne.
Nå en voksen mann med sine egne barn, utsatt Epperson til deres dom og omdøpte behandlingen Popsicle, som i "Pop's Sickle." Han flyttet utover nabolaget og begynte å selge Popsicles på en underholdning i California parkere.
En ikke så lykkelig slutt
Dessverre klarte ikke Epperson's Popsicle-virksomhet å trives - i det minste for ham personlig. Han falt på vanskelige tider på slutten av 1920-tallet og solgte Popsicle-rettighetene sine til Joe Lowe Company of New York. The Lowe Company tok Popsicle til nasjonal berømmelse med mer suksess enn Epperson hadde hatt glede av. Selskapet la til en annen pinne, og laget effektivt to Popsicles som klistret seg sammen og solgte denne dobbeltstore versjonen for et nikkel. Det ryktes at omtrent 8000 ble solgt på en varm sommerdag på Brooklyn's Coney Island.
Da bestemte Good Humor alt dette var en krenkelse av sin egen copyright for is og sjokolade som selges på en pinne. En serie søksmål fulgte med at retten til slutt bestemte at Lowe Company hadde rett til å selge frosne godbiter laget av vann mens Good Humor kunne fortsette å selge sin "iskrem sprette.” Ingen av sidene var spesielt fornøyde med avgjørelsen. Deres feider fortsatte til 1989 da Unilever kjøpte Popsicle og deretter Good Humor, og ble sammen med de to merkene under ett tak.
Unilever fortsetter å selge Popsicles til i dag - anslagsvis to milliarder av dem i året i like eksotiske smaker som mojito og avokado, selv om kirsebær fortsatt er det mest populære. Double-stick-versjonen er imidlertid borte. Den ble eliminert i 1986 fordi den var for rotete og vanskeligere å spise enn Eppersons første utilsiktede idédugnad.