Opptakene i Johnson & Wales - Nord-Miami er stort sett åpne - i overkant av tre fjerdedeler av søkerne ble tatt opp i 2016. Generelt sett har vellykkede søkere gode karakterer, en variert faglig bakgrunn og en generelt imponerende søknad. For mer informasjon om søknadsprosessen, ta gjerne kontakt med opptakskontoret, og husk å sjekke skolens hjemmeside for oppdateringer og frister.
Johnson & Wales University er et karrieresentrert universitet med fire studiesteder i USA - Providence, Rhode Island; Nord-Miami, Florida; Denver, Colorado; og Charlotte, North Carolina. Campus ved North Miami er delt inn i fire høyskoler: Arts and Sciences, Hospitality, Business, and Culinary Arts. Studentene kan velge mellom over 20 hovedfag: populære valg inkluderer Criminal Justice, Parks and Rec Management og Foodservice Administration. Akademikere støttes av 25 til 1 student / fakultet. JWU har også et aktivt studie-utland-program; studenter kan studere på høgskoler rundt om i verden, og det er mange programmer (og steder!) å velge mellom. Utenfor klasserommet kan studentene bli med over 30 klubber og organisasjoner, inkludert akademiske æreselskaper, kunstklubber og fritidsgrupper. På friidrettsfronten konkurrerer JWU Miami Wildcats i National Intercollegiate Athletic Association (NAIA) innen Sun Conference. Populære idretter inkluderer golf, fotball, basketball og bane.