De beste engelske ordene for matservice

Det forventes at hver arbeidstaker i matservicebransjen har en grunnleggende forståelse av mat tjenestevokabular for å hjelpe dem med å identifisere verktøy, ansvar, rettigheter, fordeler og elementer av jobbene sine. Heldigvis USAs arbeidsdepartement inneholder 170 av disse ordforholdene i "Yrkeshåndbok."

Vilkår som er inkludert i denne listen er viktige for arbeidstakere i tjenestebransjen fordi de er med på å tydeliggjøre en felles forståelse av hvert element som er nødvendig for leverer utmerket matservering og lar også de ansatte kjenne til de juridiske virkemidlene for å diskutere spørsmål med bestemte elementer på arbeidsplassen eller lederansatte.

Den fullstendige listen over viktige ordforråd for matservicearbeidere er som følger:

Å jobbe i matservicebransjen tilbyr ofte unge arbeidere sin første eksponering for ideen om bedriftsprat og sjargong som brukes på arbeidsplassen for å enkelt og gjøre kommunikasjonsuniform over hele markedet, fra større selskaper som McDonalds til lokalt eide spisesteder i det landlige Amerika.

Av denne grunn er det viktig at ansatte forstår den grunnleggende forskjellen mellom vanlige setninger i bransjen, og hvordan de skal ordentlig referer til forberedelsesstadier, verktøy for håndtering av mat, økonomiske forhold i virksomheten og daglige driftsoppgaver som trening og timer.

Det som kan være viktigere å merke seg er at når det gjelder lovlighet og kontrakter, har disse vilkårene veldig strenge definisjoner i henhold til regjeringen, så hvis for eksempel en kontrakt sier at "Opplæring er ulønnet", og en person avvikler "trening" i tre uker, er de egentlig å tilby gratis arbeidskraft, men har sagt ja til slikt i sin kontrakt - å kjenne til denne typen ord, spesielt i juridisk sammenheng, kan bidra til å beskytte nye ansatte.

Når det er sagt, et annet sentralt element i en vellykket karriere (selv om det er kortvarig) i matservicebransjen henger sammen med teambuilding og forstå språket på arbeidsplassen, selv på en mindre profesjonell og teknisk måte.

Fordi matservering er avhengig av et team av individer, fra linjekokk til servitør, vertinne til busker, ansatte i serveringssteder og serveringssteder ofte danne familiære bånd med hverandre og utvikle sin egen sjargong og kolokialisme for å kommunisere med hverandre i hemmelighet, selv foran lånetakerne fra etableringen.

Å forstå de juridiske, tekniske og kalkulære ordforrådene til matservering er avgjørende for å lykkes fordi de fleste av denne bransjen er avhengig av samhandling ikke bare med kundene, men også med kolleger vi vil.