Penicillin er et kraftig antibiotikum som er effektivt mot bakterier. Legemidlet kommer fra Penicillium mugg, oftest arten P. chrysogenum. Oppdagelsen av penicillin og en metode for å rense den tjente Alexander Fleming, Ernst Chain og Howard Florey Nobelprisen i fysiologi eller medisin fra 1945. Moderne rensing og masseproduksjon av penicillin er ganske kompliserte, men det er enkelt å dyrke Penicillium form og lag penicillin hjemme.
Sjansen er god for at du allerede har vokst Penicillium mugg ved et uhell, da det lett vokser på brød og frukt. Flemings opprinnelige kultur vokste på en kantalo. Mange foretrekker å legge appelsiner eller sitroner i skorpen i kjøleskapet til mugg utvikler seg. Du kan også dempe brød, forsegle det i en plastpose og vente på at muggen skal vokse. Hvis du imidlertid velger å bruke brød, kan du bruke en hjemmelaget versjon fordi det meste pakket brød inneholder et soppdrepende middel som kan beseire din innsats.
Når du har fått muggbrød eller råvarer, må du identifisere deg
Penicillium. Det er faktisk flere arter av denne formen, og ikke alle produserer penicillin. Noen brukes til å tilsette smak til ost og pølse og for å avskrekke ødeleggelse. Det er også andre typer mugg som ligner Penicillium.EN Penicillium kolonien begynner grå eller hvit, blir blå og endres til slutt til blågrønn. Den utvikler typisk en hvit ytre ring (som du ikke vil se om mugg fullstendig overhaler prøven).
En annen type mugg som likner Penicillium er Aspergillus. Aspergillus arter kan være grønne, grå eller svarte. Noen belastninger av Aspergillus har kommersiell verdi, for eksempel for gjæring og produsere sitronsyre. Imidlertid forårsaker andre sykdommer eller produserer dødelige giftstoffer slik som aflatoksin. Du ønsker ikke å rense en av disse ved et uhell.
Hvordan forteller du det Penicillium og Aspergillus fra hverandre? Hvis du ser to kulturer side om side, Aspergillus ser morsommere ut enn Penicillium, og Penicillium er blåere. Avhengig av vekststadium, kan det hende at utseendet alene ikke er nok til å skille de to.
Den beste måten å identifisere Penicillium er å se den under forstørrelse. Penicillium er forgrenet, som en fan. Aspergillus er rett, som en lang stilk med en uklar ball på slutten.
Ved å følge disse trinnene, kan du dyrke en relativt ren kultur av Penicillium mugg på et stykke frukt eller brød:
En måte er å tilsette en svak syre (sitronsyre, krem av tartar, vitamin C) og vann i formen, bland den opp, filtrer den gjennom et kaffefilter og samle væsken. Væsken vil inneholde fortynnet penicillin.
Du trenger imidlertid ikke å rense penicillinet. Selve formen er ikke giftig, * så ytterligere rensing vil ikke endre dens effektivitet.
* Noen mennesker er allergiske mot mugg. Noen belastninger av Penicillium produsere mykotoksiner, nevrotoksiner, eller kreftfremkallende. Selv om formen i seg selv kanskje ikke er noe problem, kan forbindelsene den frigjør muligens være farlige.
Å ta hjemmelaget penicillin er risikabelt. Det er en god sjanse for at en gjør-det-selv-versjon kan være ineffektiv eller forverre en dårlig situasjon. I en alvorlig situasjon inkluderer tryggere naturlige antibiotika hvitløk, olje av oregano og honning.
I tilfelle en nødsituasjon, uten leger eller resepter i sikte, vil du være mye bedre å ta sjansene dine med penicillin for fisk, som finnes i akvariedelen av en dyrebutikk. Likevel er det godt å vite hvor penicillin kommer fra og hvordan man lager det. Bare prøv ikke din hjemmelagde sammenblanding på mennesker med mindre sivilisasjonen tar slutt.
Hva du kan gjøre er å teste hjemmelaget penicillin på bakterier. Dette er et flott prosjekt for high school biology eller college mikrobiologi. Kulturbakterier på en tallerken (en vattpinne fra munnen er en god kilde til gram-positive bakterier) og tilsett en dråpe hjemmelaget penicillin på tallerkenen. Hvis penicillinet virker, vil bakterier dø i sirkelen som er påvirket av dråpen. Vær imidlertid klar over at bakteriedød ikke er et bevis på at du isolerte penicillin. Former produserer også andre antibiotika.