påske tradisjoner i Tyskland ligner på de som finnes i andre overveiende kristne land, fra den religiøse markeringen av Jesu Kristi oppstandelse til den aldri så populære Osterhase. Se nedenfor for en nærmere titt på noen av Tysklands skikker om gjenfødelse og fornyelse.
Mange mennesker samles rundt store bål som når flere meter høyt på tirsdag av påskedag. Ofte skogen fra gammelt av juletrær brukes til denne anledningen.
Denne tyske skikken er faktisk en gammel hedensk ritual dateres tilbake til før Kristus for å symbolisere vårens komme. Da trodde man at ethvert hjem eller felt som lyste på i lys av ilden, ville være beskyttet mot sykdom og ulykke.
Det antas at denne hoppende påskevesen stammer fra Tyskland. Den første kjente beretningen om der Osterhase finnes i 1684-notatene fra en Heidelberg-professor i medisin, hvor han diskuterer de dårlige virkningene av overspising Påskeegg. Tyske og nederlandske nybyggere brakte senere forestillingen om der Osterhase eller Oschter Haws (Nederlandsk) til USA på 1700-tallet.
I noen deler av Tyskland og Sveits, barn ventet på der Osterfuchs i stedet. Barn ville jakte på hans gule Fuchseier (revegg) påskemorgen som var farget med gule løkskinn. Andre påskeeggeleverandører i tyskspråklige land inkluderer påskehane (Sachsen), storken (Thuringia) og påskekyllingen. Dessverre har disse dyrene i løpet av de siste tiårene funnet seg færre leveringsjobber som der Osterhase har fått mer utbredt berømmelse.
Det er først de siste årene at miniatyr påsketrær har blitt populære i Nord-Amerika. Denne påsketradisjonen fra Tyskland er en favoritt. Vakkert dekorerte påskeegg henges på grener i en vase i hjemmet eller på trær utenfor, og tilfører en fargeklatt til vårens palett.
Denne deilige bakte kaken i form av et lam er en ettertraktet godbit i påsketiden. Enten laget enkelt, for eksempel med Hefeteig (gjærdeig) bare eller med en rik kremaktig fylling i midten, uansett Osterlamm er alltid en hit med barn. Du kan finne et stort utvalg av påskelamkakeoppskrifter på Osterlammrezepte.
Denne skikken praktiseres i noen få regioner i Nord-Tyskland. For denne tradisjonen blir hø stappet inn i et stort trehjul, deretter tent og rullet ned en bakke om natten. En lang trestang trukket gjennom hjulets aksel hjelper den å holde balansen. Hvis hjulet når helt til bunnen intakt, er det spådd en god høst. Byen Lügde i Weserbergland er stolt av å være den Osterradstadt, siden den har fulgt denne tradisjonen årlig i over tusen år.
Akkurat som Tysklands fantastiske Weihnachtsmärkte, det er Ostermärkte kan heller ikke slås. En spasertur gjennom et tysk påskemarked vil friste smaksløkene og glede øynene når kunsthåndverkere, kunstnere og sjokolade viser frem påskekunsten og godbitene.