God appetitt, uttalt bo na betale tee, blir sett over hele verden som et høflig ønske om å "spise et godt måltid." Oxford Dictionary kaller det bredt "a honnør til en person som er i ferd med å spise. "Den bokstavelige betydningen" god appetitt "har liten betydning for det tiltenkte skulle ønske; mennesker i disse dager legger mer vekt på kvaliteten på måltidet, spesielt i Frankrike, enn på å ha en sunn appetitt, noe som er mer eller mindre antatt. Likevel vedvarer elementet av appetitt på flere språk.
'Håper du koser deg med måltidet'
Folk kan fortelle deg at ingen sier god appetitt lenger i Frankrike, at bare en viss økonomisk klasse fremdeles bruker uttrykket eller noe annet negativt ved dette uttrykket. Men det er ikke sant.
Tvert imot uttrykket god appetitt brukes sjenerøst over hele Frankrike — på middagsselskaper, på restauranter, på flyet, på toget, mens du piknik i parken, til og med i gangen i leilighetsbygget ditt uten mat i sikte. Du vil høre det fra venner, servitører, forbipasserende, folk du kjenner og folk du ikke har.
I utgangspunktet vil alle du ser rundt måltidene ønske deg en høflig god appetitt, enten du skal spise sammen med dem eller ikke. Og dette er ikke begrenset til små byer; det er overalt i Frankrike.
Ønsket på andre språk
God appetitt brukes ofte på engelsk, spesielt i høflig selskap, når du rister et måltid med vin og når Francophiles spiser. Den bokstavelige oversettelsen høres rart ut, og de beste engelske ekvivalenter, "Enjoy your meal" eller "Have a nice meal", har bare ikke den samme ringen.
Andre europeiske språk i Latinamerika bruker nesten identiske ønsker til franskmennene god appetitt:
- katalansk: Bon fortjeneste
- italiensk: Buon appetitt
- portugisisk: Bom apetitt
- spansk: Buen apetito (selv om Buen provecho, "Kos deg med måltidet, "er vanligere)
Selv det meste Germansk av språk, Tysk selv, bruker en direkte oversettelse av god appetitt: Gutenappet. Og i land som Hellas som er fjernt fra det franske språket, men som lenge har hatt en snobbete respekt for fransk kultur, kan du høre god appetitt på middagstid sammen med det lokale kali orexi, som for øvrig også betyr "god appetitt."
Det er noe å si for oppholdskraften til et universelt ønske om noe så grunnleggende i livene våre. Til hvem som setter seg for å spise akkurat nå: God appetitt!