Destillasjonsdefinisjon i kjemi

I den mest generelle forstand betyr "destillasjon" å rense noe. For eksempel en du kan distillere hovedpoenget fra en historie. I kjemi refererer destillasjon til en spesiell metode for å rense væsker:

Destillasjon er teknikken for å varme opp a væske å lage damp som samles opp når den avkjøles separat fra den opprinnelige væsken. Det er basert på de forskjellige kokepunktet eller volatilitetsverdiene til komponentene. Teknikken kan brukes til å skille komponenter av en blanding eller for å hjelpe til med rensing.

Utstyret som brukes til destillasjon kan kalles et destillasjonsapparat eller fortsatt. En struktur designet for å huse en eller flere stillbilder betegnes som destilleriet.

Rent vann kan skilles fra saltvann gjennom destillasjon. Saltvann kokes for å danne damp, men saltet forblir i løsningen. Dampen samles opp og får avkjøle seg tilbake i saltfritt vann. Saltet blir liggende i den originale beholderen.

Destillasjon har mange bruksområder:

• Det brukes i kjemi for å skille og rense væsker.
• Destillasjon brukes å lage alkoholholdige drikker, eddik og renset vann.
• Det er en av de eldste metodene for avsalting av vann. Destillert vann stammer fra minst 200 e.Kr., da det ble beskrevet av den greske filosofen Alexander fra Afrodisias.
• Destillasjon brukes i industriell skala for å rense kjemikalier.
• Den fossile brenselindustrien bruker destillasjon for å skille komponenter av råolje for å lage kjemisk råstoff og drivstoff.

Typer destillasjon inkluderer:

Batchdestillasjon - En blanding av to flyktige stoffer blir varmet til den koker. Dampen vil inneholde en høyere konsentrasjon av den mer flyktige komponenten, så mer av den vil kondenseres og fjernes fra systemet. Dette endrer forholdet mellom komponenter i den kokende blandingen, og hever kokepunktet. Hvis det er stor forskjell i damptrykk mellom de to komponentene, vil den kokte væsken bli høyere i den mindre flyktige komponenten, mens destillatet stort sett vil være den mer flyktige komponent.

Batchdestillasjon er den vanligste typen destillasjon som brukes i et laboratorium.

Kontinuerlig destillasjon - Destillasjon pågår, med ny væske tilført prosessen og separerte fraksjoner kontinuerlig fjernet. Fordi det tilføres nytt materiale, bør konsentrasjonene av komponentene ikke endres som ved batchdestillasjon.

Enkel destillasjon - Ved enkel destillasjon kommer damp inn i en kondensator, avkjøles og samles opp. Den resulterende væsken har en sammensetning som er identisk med dampen, så enkel destillasjon blir brukt når komponenter har sterkt forskjellige kokepunkter eller for å skille flyktige fra ikke-flyktige komponenter.

Fraksjonert destillasjon - Både batch og kontinuerlig destillasjon kan omfatte fraksjonert destillasjon, som involverer bruk av en fraksjoneringskolonne over destillasjonskolben. Søylen gir mer overflate, noe som gir mer effektiv kondensering av damp og forbedret separasjon. En fraksjoneringskolonne kan til og med settes opp for å inkludere undersystemer med separate likvannsverdier for væske / damp.

Dampdestillasjon - Inn dampdestillasjontilsettes vann til destillasjons kolben. Dette senker kokepunktet for komponentene, slik at de kan separeres ved en temperatur under deres spaltningspunkt.

Andre typer destillasjon inkluderer vakuumdestillasjon, kortveisdestillasjon, sonedestillasjon, reaktiv destillasjon, fordampning, katalytisk destillasjon, flash-fordampning, frysedestillasjon og ekstraktiv destillasjon,