Monoammonium fosfat er et av kjemikaliene som inngår i kommersielle krystalldyrkesett fordi det er trygt og praktisk talt idiotsikkert for å produsere en masse krystaller raskt. Det rene kjemikaliet gir klare krystaller, men du kan legge til konditorfarge for å få en hvilken som helst farge du ønsker. Krystallformen er perfekt for grønne "smaragd" krystaller.
Hvis pulveret ditt ikke oppløses fullstendig, betyr det at vannet ditt sannsynligvis burde vært varmere. Det er ikke verdens ende å ha uoppløst materiale med disse krystallene, men hvis det angår deg, må du varme opp løsningen i en mikrobølgeovn eller på komfyren, rør av og til til den er klar.
Monoammonium fosfat, NH4• H2PO4, krystalliserer seg i kvadratiske prismer. Kjemikaliet brukes i dyrefôr, plantegjødsel og finnes i noen tørre kjemiske brannslukningsapparater.
Dette kjemikaliet kan forårsake irritasjon og kløe. Hvis du søler den på huden din, vask den av med vann. Innånding av pulveret kan føre til hoste og sår hals. Monoammomiumfosfat er ikke giftig, men det er ikke akkurat spiselig.